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Un punto a favor en la huella ambiental del agro argentino: “El nivel de digitalización es muy bueno”

Uno de los fundadores de Cacta, una joven compañía dedicada a la gestión de certificaciones y trazabilidad, destacó el trabajo que realizan los productores de la zona núcleo. Cada generación emprende de acuerdo a los modelos de su tiempo. Lo que en otras épocas significó largas horas fuera del hogar, a veces durante días o semanas, el mundo globalizado permite combinar distintos modelos productivos. La agroindustria argentina contiene muchas historias de esa índole. De productores agropecuarios que cultivaron el suelo y transmitieron el olor a tierra y el contacto con animales de producción, a jóvenes emprendedores, con el mismo empuje y visión, pero que apuestan por sofisticar esa generación primaria a campo. Cacta es una compañía argentina que siguió esos lineamientos. Fue fundada por José Luis Cebe y Luciano Sambataro, radicados hoy a miles de kilómetros de distancia uno del otro, uno en Tucumán y el otro en Frankfurt, Alemania, pero con la suficiente conexión y entendimiento para manejar los hilos de una empresa que apuesta en grande por la gestión de mediciones ambientales, y su consecuente medición de indicadores. Sambataro dialogó días atrás con Infocampo en el predio de la Sociedad Rural Argentina, en Palermo. Allí, a metros de donde se realizó la Expo Centenario de Hereford, explicó en detalle cuál es el momento de la compañía y la visión del equipo de trabajo de cara a lo que viene. 'Cacta es una empresa que hace un software de medición ambiental. La idea surge hace aproximadamente dos años y medio, cuando me voy a estudiar a Alemania a hacer un doctorado y allí empiezo a entender a fondo de qué se trata la medición medioambiental', comentó Sambataro. CÓMO MEDIR MEJOR LA HUELLA AMBIENTAL -¿Cuáles son las metodologías que existen y el potencial argentino? -El agro es un sector que tiene trayectoria en innovar. Y es más: a medida que desarrollamos esta empresa hicimos el software de medición y nos dimos cuenta que inclusive tiene mucho para mostrar potencial de sustentabilidad. Así es un poco que nace la idea, somos cinco socios. Tenemos un equipo IT en Argentina y nos dedicamos a la medición de impactos ambientales, holísticamente. -¿Qué te atrae del mundo de los productores agropecuarios, ya que por tu carrera académica no te habías lanzado de lleno a eso? -En verdad soy ingeniero civil. Pero la sustentabilidad como tal abarca a todas las industrias y en particular lo que nosotros hacemos, que es aplicar la metodología del análisis de ciclo de vida. Eso tiene un potencial que es aplicable a cualquier industria. Vemos en Europa que en lo que es la industria de la construcción está muy avanzado. -¿Por qué? -Bueno, el cemento como tal siempre estuvo en el foco de la tormenta. Es la industria que representa el 6% de las emisiones de dióxido de carbono a nivel mundial. Y vimos que en Argentina había un potencial enorme de demostrar. Teníamos la producción del limón en Tucumán y por eso esa visión junto que empezamos a desarrollar y logramos un software que hoy tenemos en el mercado. -¿Cuáles creés que son las responsabilidades que debe un emprendedor sobre su empresa? -Primero, tener en claro la visión, hacia dónde llegar y poner los pilares fundamentales. En nuestro caso la visión era clara: era poder desarrollar una herramienta que realmente genere un cambio positivo, y para eso, se necesita primero medir y saber cuál es el escenario de referencia para después empezar a aplicar prácticas que lleven un modelo de negocio, es un modelo de operación sustentable en el tiempo. Y también la ética de trabajo, ese es uno de los pilares que tenemos como tipo de negocio. -¿Qué tan variado es el campo argentino cuando se lo analiza región por región? -A nivel medición es transversal a todas las zonas, pero lo que vemos es que el nivel de información o cómo está digitalizada la industria agrícola, ya sea para zona núcleo con cultivos extensivos o de especialidad, donde por ejemplo en el Norte es muy alto, los datos están. -¿Qué permite eso? -Automatizar la medición. Es cuestión de transformar esos datos en nuevos indicadores. Vemos que el nivel de generación y digitalización es muy bueno. -¿Cómo creés que será el campo argentino dentro de 10 años? -Creo que las economías que primero están cambiando o requiriendo ya demostrar o medir el impacto de sustentabilidad son aquellas que primero llegan al consumidor. Hoy vemos una demanda en Europa muy creciente de lo que es la trazabilidad y la medición de cada vez más indicadores. Esto que empezó con la huella de carbono y la huella hídrica es un tema muy importante. Esa agenda que en Europa se dio a través de la Ley Climática y el 'Pacto verde' ya se volcó a la Argentina, y en muy poco tiempo. -¿Cómo se adaptan las empresas? -Vemos un cambio de lo que es el principio de año con el fin de año, en el sentido de que las empresas ya necesitan empezar a medir. Por eso creo que de acá 10 años esto ya va a ser no sólo la realidad y va a ser una razón por la cual uno no pueda entrar a mercados. -Estás viviendo en Europa. ¿Con qué te estás encontrando cada vez que salís a campo allá? –Allá las regulaciones son obviamente más fuertes en lo que es el tema de sustentabilidad. Sin embargo, acá tenemos el potencial de que las prácticas suelen ser muy amistosas con el medio ambiente. En siembra directa somos pioneros y tenemos ese potencial de demostrar y competir en términos, no sólo productivos, sino también de demostrar que nuestra manera de tratar el campo es más sustentable. Nos estamos dando cuenta que lo estamos haciendo bien y es un motivo más para estar orgullosos.

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Creó un software de medición de impacto ambiental y asegura: “La sustentabilidad llegó para quedarse”

Se trata de un productor citrícola tucumano que, junto a un grupo de amigos, fundó una empresa de certificaciones ambientales. “Esto no es para vender más caro, es para no quedar afuera”, asegura. “Cacta viene de cactus, que es la planta que nace en el desierto a pesar de la adversidades climáticas y extremas. Le da vida al desierto, a los animales y es acumulador de agua. También florece. Y el florecer para nosotros es entender de que Argentina puede resurgir con innovación y tecnología”. José Luis Cebe, de 32 años, visitó la reciente edición del Congreso Aapresid, en Buenos Aires. Su empresa “Cacta”, nació hace apenas dos años y fue la manera a través de la cual imaginó que podría afrontar algunos “dolores” comerciales que viven hoy en día los productores agropecuarios argentinos. “Esto nació no tanto por la necesidad, sino por la obligación como empresa agroexportadora de mostrar los reportes y mostrarle al mundo lo que hacemos. La sustentabilidad llegó para quedarse”, definió en una charla con Infocampo. ¿Qué hicieron? Junto a un grupo de amigos desparramados por Europa, entre Barcelona, España, y Frankfurt, en Alemania, decidieron crear un software de medición de impacto ambiental. “Seguimos la metodología del análisis de ciclo de vida de forma automática, allí recogemos la data de los productores de forma automática para que ellos no tengan la carga administrativa de incorporar los datos de forma manual. Eso es una carga para ellos”, explicó. Cacta en la actualidad mide no uno, sino más de una decena de indicadores medibles. Se trata de variables como: - Huella de carbono total - Acidificación potencial - Eutrofización del agua - Ecotoxicidad del agua - Cancerígenos - No cancerígenos - Agotamiento de ozono - Smog - No renovables - Minerales y metales “Hacemos un algoritmo optimizado que registra más de 70.000 emisiones al suelo, aire y agua y 27.000 registros ambientales“, aseguran desde su página web. La juventud de su empresa lo llevó a visitar el evento pero aún no desembarcó con un stand propio. La meta forma parte de los sueños de Cebe, pero sabe que hoy en día tiene mayor importancia afianzar ciertos procesos, propios del emprendedurismo y los avatares del agro. Y de la Argentina. “El trabajo de docencia se está haciendo bien porque vamos a cualquier congreso agropecuario y los principales ejes temáticos son referidos a sustentabilidad. Pero sí creo que están siendo difíciles las formas de la incorporación de gestión ambiental y de sustentabilidad en los productores”, analizó. Y enfatizó: “El mensaje está bien dado. Hay que pulir el cómo, porque debemos medir para saber dónde estamos parados”. “El productor que sea reacio a incorporar gestión ambiental o de sustentabilidad en su compañía va a quedar afuera del mercado. Le va a costar muchísimo vender sus productos y no le va a quedar otra que incorporar, medir y mostrar su impacto ambiental”, aseguró. Y sumó en la misma línea: “Incorporar gestión ambiental no es para vender más caro, es para no quedar afuera de los mercados. No pretendamos vender más caro nuestro producto si mostramos un certificado de impacto ambiental, esto es simplemente para que en el mediano o corto plazo no quedemos afuera”. Más allá de las intenciones, llevar a la práctica la posibilidad de hacer mover la rueda productiva y sostener su movimiento puede volverse un camino espinoso. Cebe lo sabe, pero busca no detener la marcha de Cacta y seguir siendo fiel al impulso emprendedor. A veces, el relacionamiento con las empresas de mayor escala y de experiencia en el sector es alentador por las devoluciones. Pero en muchos casos la rutina establecida no deja tiempos para las presentaciones y explicaciones formales. “Me pasa que cuando quiero contar esto a alguno de los “monstruos” de la cadena, se hace difícil que te escuchen. Pero bueno, hay que seguir intentando mostrar lo que hacemos, hay que presentarlo y trabajar para que se conozca y que las ideas, las buenas ideas, se transformen en reales”, expuso. Pero reconoció: “La confianza y el marco legal, de propiedad intelectual están bien. No tenemos problemas con eso. Sí tenemos en comunicar lo que hacemos, porque por ahí no somos muy escuchados por las compañías grandes. Tienen su día a día, que es una vorágine tremenda, y sentarse a escuchar a cuatro emprendedores que desarrollaron un sistema puede resultar difícil para ellos”. “Pero no hay que dejar nunca tocar puertas, porque estoy seguro que la única forma de que Argentina como país agroexportador incorpore la gestión ambiental es si todos los actores de la cadena se integran”, definió. El trajín, no obstante, hace mella en la diaria. “Todos los días tengo temores y miedos respecto al éxito de Cacta. Pero también tengo mucha fe porque es un producto muy novedoso e innovador. Los chicos que están atrás de esto son unos genios. Creo que sentimos lo mismo que siente cualquier persona que forma un startup”, cerró.

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¡Gran noticia desde Argentina, consolidando nuestra alianza estratégica.

Esta semana estuvimos consolidando nuestra alianza estratégica con Banco Galicia. Juntos, trabajamos para impulsar la nueva era de las finanzas sustentables. Con esta alianza, esperamos que cada vez más agricultores adopten una Dhashtag#gestiónsustentable, accediendo así a numerosos beneficios como tasas preferenciales, garantía de exportaciones al cumplir con la normativa europea y norteamericana y un mayor posicionamiento internacional. ¡Gracias a todos por formar parte de este increíble logro! Kevin Badano Leon Rouges Yemila Sanchez. Reafirmamos así el rol de Cacta Sustainability Solutions como aliado estratégico para el banco.

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Transformando el mundo: Descubre los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

El 25 de septiembre de 2015, los líderes mundiales adoptaron un conjunto de objetivos globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos como parte de una nueva agenda de desarrollo sostenible. Cada objetivo tiene metas específicas que deben alcanzarse en los próximos 15 años (2030) Por tanto, los Objetivos de Desarrollo Sostenible se han acordado por todos los gobiernos. Sin embargo, el éxito de ellos dependerá de las acciones que lleven a cabo todos, tanto empresas como gobierno. Los ODS ofrecen la oportunidad para desarrollar e implementar soluciones y tecnologías desde el empresariado, lo que permite realizar los retos más grandes que se han establecido en cuanto a desarrollo sostenible. A su vez, estos forman parte de una agenda global para el desarrollo de nuestras sociedades. Con ellos se establece que las empresas líderes del mercado deben demostrar que los negocios que realizan ayudan a dirigirnos hacia un desarrollo sostenible. A pesar de que pudiera parecer complejo alinearse a dichos objetivos, la verdad de las cosas es que no lo es. Es cosa de realizar una profunda evaluación de materialidad, identificar los procesos productivos dentro de las empresas y obtener una trazabilidad clara y confiable. Las Naciones Unidas aseguran que existen beneficios clave al generar una alineación a los objetivos de desarrollo sostenible, entre ellos: Mejorar la eficiencia operativa a lo largo de la cadena de suministros, fortalecer las relaciones con clientes, consumidores y proveedores, así como reducir los riesgos ambientales y de seguridad e higiene.

6 months

Desentrañando el Motor Verde: La Magia detrás del Funcionamiento de Cacta

Todos conocemos el impacto del cambio climático en el planeta. Pero… ¿Sabías que el sistema agrícola representa casi un tercio (31%) de las emisiones de carbono mundiales? Y esto es sólo la punta del iceberg. Nuestro planeta ya sobrepasa los límites definidos para otras categorías como la pérdida de biodiversidad o el agotamiento de recursos. En Cacta, entendemos la magnitud del problema y la necesidad de tomar medidas para reducir nuestro impacto y mejorar nuestra relación con el ambiente por eso hemos diseñado una herramienta pionera de gestión ambiental diseñada exclusivamente para el sector agropecuario. Es la primera en su tipo, capaz de fusionar información productiva con indicadores de impacto ambiental respaldados por la ciencia. La herramienta se compone de tres módulos: El primero (A), se centra en la extracción de datos de los clientes agropecuarios de manera semiautomática mediante la integración a sus sistemas de gestión. En el segundo módulo (B), nos concentramos en clasificar y transformar la información en un inventario de emisiones ambientales para cada cliente. Utilizamos la metodología de Análisis de Ciclo de Vida (LCA) según la normativa ISO 14040/44, siguiendo estándares europeos para calcular la fase de inventario. Durante esta etapa contemplamos desde la producción de distintos insumos y energías hasta su aplicación en el campo, teniendo en cuenta factores locales como el pH del suelo. El tercer módulo (C) se enfoca en traducir esta información en indicadores de impacto ambiental, siguiendo las recomendaciones de la Comisión Europea. Presentamos estos indicadores de manera visual en tableros interactivos y tarjetas de información de producto. Además, la herramienta incluye un benchmark 1 y un Eco Score. Alcance: La actual versión de Cacta Agro se enfoca en la determinación de los impactos ambientales asociados a la producción de cultivos agrícolas desde “la cuna” hasta “la tranquera”. Esto implica el cómputo del inventario desde la generación de materias primas y energías hasta la cosecha del producto. Al extraer la información directamente de las diversas actividades, asociamos el uso de insumos o maquinaria a cada lote y cultivo en particular. Para los casos que no sea posible se aplica el método de asignación (allocation) por masa. Para el caso particular de horas de maquinaria utilizamos la ponderación por área.

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Descifrando el Enigma ESG: El Poder y la Promesa de la Sostenibilidad Corporativa

Las métricas ambientales, sociales y de gobernanza (habitualmente abreviadas como ESG) existen desde hace más de un siglo. Estos criterios se originaron principalmente por inversores con conciencia social que querían alinear sus inversiones con sus valores y aunque no se tenía conocimiento de cómo hacerlo, Iniciativas como los “Quaker Friends Fiduciary No-sin investments” (1890), son conocidas hoy en día como las semillas del ESG. Si bien estás propuestas tenían excelentes intenciones la falta de un plan de ejecución y una forma eficiente de medir los resultados mantuvieron al mundo por casi todo un siglo sin ningún tipo de avance en relación con la mejora de métricas ambientales y sobre todo de una forma de poder homologar a nivel global la medición sobre la forma en la que nos desenvolvemos como civilización con el planeta. Desafortunadamente tuvieron que suceder múltiples desastres como la falla de Chernóbil (1980), la detección del hoyo en la capa de ozono en (1985) o el desastre de Exxon Valdez en (1989) para que gobiernos, empresarios y activistas entre otros, despertaran realmente esta necesidad de desarrollar una metodología y unos lineamientos para incentivar y corroborar que la manera de hacer negocios pudiese ser más responsable con el planeta. ‌ Pareciese que finalmente se estaba comenzando a atender la problemática ambiental, sin embargo, rápidamente comenzaron a brincar cuestiones de otra índole y los expertos identificaron que la solución tenía que ser más integral y contemplar muchos otros aspectos, que de momento no se estaban atendiendo y estaban altamente correlacionados. ‌ Durante la década de 1990, con la llegada de la era digital, ahora era posible conocer los problemas sociales de primera mano y sin importar en donde ocurrieran. Conceptos como la responsabilidad social empresarial (RSE o CSR por sus siglas en inglés), comenzaron a considerar su impacto en la sociedad y el medio ambiente, así como sus prácticas de gobierno corporativo. Fue también durante este periodo que se desarrollaron varios estándares y directrices para los informes de sustentabilidad, como la Iniciativa de Reporte Global” GRI” ‌ Entre el año 2000 y el 2010 sucedieron una serie de eventos financieros notables que tuvieron un impacto significativo en la economía global. La burbuja de las puntocom (2001), los fraudes contables de Enron (2001) y Worldcom (2002), La crisis financiera de las hipotecas sub-prime de alto riesgo (2007) provocó la pérdida de puestos de trabajo, la caída de los precios de las acciones y una pérdida generalizada de confianza en el sistema financiero, en las prácticas comerciales responsables. ‌ Las lecciones aprendidas de estos eventos ayudaron a dar forma al entorno regulatorio financiero actual y condujeron al desarrollo de nuevos instrumentos y regulaciones no financieras destinadas a prevenir crisis similares en el futuro, pero sobre todo darle un propósito responsable al uso del capital entre la comunidad inversora. El golpe final para poner a lo que conocemos hoy en día como los factores ESG en escena ha sido con la aparición de más y mejores datos además de una mayor comprensión de las presiones ambientales y sociales de la modernidad pero que hoy en día, pueden ser reguladas y legitimadas gracias al desarrollo de instrumentos financieros que a su vez están al alcance de la comunidad inversora. Muchos inversionistas y administradores de activos ahora consideran los factores ESG cuando toman decisiones de inversión, y muchas empresas están incorporando consideraciones ESG en sus estrategias comerciales y prácticas de informes. Los datos ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) tienden a capturar factores extra financieros que tradicionalmente estaban ausentes en el análisis financiero: gestión empresarial del uso de energía y agua, generación de residuos, derechos de los empleados y condiciones laborales, participación de la comunidad, derechos de privacidad de datos y más. Indicadores tradicionales de responsabilidad corporativa y transparencia. Hoy en día, ESG se considera clave en la evaluación del rendimiento financiero y la sostenibilidad a largo plazo de una empresa que comercia pública e internacionalmente. Se ha convertido en una parte integral del proceso de inversión, y cada vez más empresas reconocen la necesidad de abordar los problemas de ESG para cumplir con las expectativas de sus grupos de interés y mejorar su desempeño general. En pocas palabras como comenta Rochelle March Head of ESG Product de Dun & Bradstreet ”ESG resume casi todo lo que puede reflejar cómo operan las empresas dentro de la sociedad y el medio ambiente, y si ese modo de operación es sostenible y responsable”.